Khi nhắc đến ẩm thực Hội An, nhiều người thường nghĩ ngay đến cao lầu, cơm gà, mì Quảng… Tuy nhiên, ít ai biết rằng bên cạnh những món chính nổi tiếng, phố cổ này còn sở hữu một kho tàng món ăn vặt độc đáo, mang đậm hương vị địa phương. Nếu bạn là tín đồ ăn vặt hoặc đang lên lịch trình khám phá ẩm thực Hội An, nhất định đừng bỏ qua 4 món ăn vặt trứ danh dưới đây!

1. Bánh Bèo Ngọt

Không giống với bánh bèo mặn phổ biến ở Huế hay Đà Nẵng, bánh bèo ngọt Hội An có màu nâu đặc trưng, vị ngọt nhẹ, tạo cảm giác lạ miệng và hấp dẫn. Món bánh này được ăn kèm với sốt sên màu cam và đặc biệt là sợi cao lầu chiên giòn rắc bên trên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại của bánh quyện cùng độ giòn rụm của topping – một sự kết hợp đầy tinh tế mà chỉ Hội An mới có.

2. Chí Mà Phù

Chí Mà Phù hay còn gọi là chè mè đen, là một món ăn vặt dân dã mang hương vị truyền thống. Được nấu từ mè đen, bột nếp, bột sắn dây và đường, món chè này có kết cấu mịn, vị béo bùi và ngọt thanh. Không chỉ ngon, Chí Mà Phù còn nổi tiếng nhờ tác dụng bổ máu, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da – rất phù hợp cho cả người lớn tuổi và giới trẻ yêu thích món ăn tốt cho sức khỏe.

3. Bánh Xoài

Dù có tên là bánh xoài nhưng món ăn này lại không hề chứa xoài. Thay vào đó, bánh được làm từ bột nếp rang, nhân đậu phộng trộn mè rang và đường cát trắng. Bánh có lớp vỏ mềm, mịn, bên trong là phần nhân ngọt, bùi thơm đặc trưng. Đây là món ăn vặt thích hợp để nhâm nhi với trà nóng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế và đậm chất phố cổ.

4. Xoa Xoa

Vào những ngày hè nắng gắt, một ly chè xoa xoa mát lạnh sẽ là “cứu cánh” hoàn hảo cho bạn. Món ăn này bao gồm phần thạch giòn xoa xoa, hạt lựu, thạch đen, đậu và nước đường ngọt thanh. Vị mát lạnh, giòn giòn và không quá ngọt khiến chè xoa xoa Hội An trở thành món ăn vặt khoái khẩu của cả người dân địa phương lẫn du khách.

Ẩm thực Hội An không chỉ gây ấn tượng bởi những món ăn truyền thống lâu đời, mà còn bởi các món ăn vặt giản dị nhưng độc đáo, mang đậm hồn phố cổ. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá Hội An, đừng quên thêm những món trên vào “food tour” của mình nhé!